mercredi 17 octobre 2018

LA DIGITALE RENCONTRE 3 CREUSOIS PASSIONNéS ET PASSIONNANTS !

Le samedi 20 octobre, un vingtaine de digitaliens investit La Capsule (lieu de vente et de dégustation, à Aubusson, des bières de La Brasserie du Plateau) où Zoe et Christian nous attendent pour nous expliquer comment ils fabriquent leurs différentes bières artisanales. Devant une grande cuve métallique, Zoé nous indique combien de litres d'eau et combien de kilos de céréales sont nécessaires pour préparer un "brassin", ce qui est la 1ère étape d'un procédé qui dure plusieurs semaines. Nous apprenons ainsi qu'il faut beaucoup de... [Lire la suite]
Posté par ladigitale23 à 19:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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